Onze deelname tijdens Lekker Venlo stond dit jaar geheel in het teken van Italië. Speciaal voor dit culinaire festival lieten we truffelhunter Luigi Biancofiori over komen uit Italië. Vanachter de barbecue voorzag hij de gasten van overheerlijke ‘Costata Marchigiana’, een rib-eye steak van het Marchigiana rund geserveerd met door hem zelf gevonden, verse zomertruffel. Twee dagen lang konden […]
